Risotto de naranja y queso Taleggio: ¡delicado y exquisito! [opción vegana]
Ingredientes para 4 personas: 350 gr arroz (carnaroli o arbóreo) 180 gr taleggio (o bien tofu u otro queso vegano dulce para fundir) 1 cebolla roja 2 naranjas + 1 pequeña para decorar caldo vegetal aceite de…
