Ingredientes para 4 personas: 320 gr espagueti n.7 o bien linguini 300 gr calabaza 80 gr pistachos 100 gr jamón ahumado Aceite de oliva virgen extra Sal, ajo y pimienta Preparación: Pelar la calabaza, lavarla, cortarla en trozos y ponerla a hervir en una olla con sal durante 30 minutos. Escurrir y dejar enfriar. Poner agua ... LEER MÁS