Quínoa: un súper alimento aún poco conocido. ¡Descubre sus múltiples usos y beneficios! La quínoa se define un pseudocereal ya que es una planta de hoja ancha que pertenece a la misma familia de las espinacas, la remolacha y las acelgas, y se usa tal y como un cereal. Su semilla puede ser molida a Sigue leyendo