Magadalenas de cacao y zanahoria saludables para Halloween

Magadalenas de cacao y zanahoria saludables para Halloween

Hoy comparto una nueva receta bastante saludable para celebrar Halloween: Magdalenas de cacao y zanahoria saludables. ¡Vamos a ello! Ingredientes 2 huevos ecológicos 125 ml yogur natural bio 2 cdas de miel  ecológica (puedes utilizar Stevia o, si no te gusta su sabor, el Xilitol) 50 ml aceite de oliva virgen extra 100 gr harina de avena integral 10 gr levadura Bio 1/2 cdita bicarbonato sódico 25 gr cacao en ... LEER MÁS

¿Comes compulsivamente por ansiedad?

¿Comes compulsivamente por ansiedad?

¿Quieres dejar de comer compulsivamente y calmar tu ansiedad? ¿Quieres dejar de hacerlo y parar de llenar esos vacíos emocionales con la comida de una vez? ¡Pues es el momento de actuar entonces! Llenar vacíos emocionales con la comida es algo muy frecuente y que se hace de forma casi inconsciente. ¿Por qué? Porque nuestras ... LEER MÁS

Hummus de aguacate: ¡facilísimo, delicioso y sano!

Hummus de aguacate: ¡facilísimo, delicioso y sano!

En la receta de hoy te explico como preparar un delicios Hummus de aguacate, ¡una receta facilísima y sana! Ingredientes: 400g de garbanzos cocidos 1/2 zumo de limón 40g de tahini 1 aguacate 40g aceite de oliva 1 diente de ajo sal cilantro (si gusta) agua Procedimiento Escurrimos los garbanzos cocidos para que suelten toda ... LEER MÁS

Pastel de aguacate y lima: fácil, sano, sin cocción

Pastel de aguacate y lima: fácil, sano, sin cocción

Hoy te comparto esta receta muy fácil, sana y sabrosa para preparar un pastel de aguacate, apto para todo tipo de gustos y dietas. Su ejecución es sencilla y no requiere cocción. Es una receta apta para celiac@s, vegetarian@s, vegan@s y para personas que deben seguir una dieta baja en azucares. ¡Vamos a ello! Ingredientes ... LEER MÁS

¿Las solanáceas son realmente dañinas?

¿Las solanáceas son realmente dañinas?

Las solanáceas son una familia de plantas, algunas de las cuales comestibles, presentes en nuestra alimentación diaria. El tomate, la berenjena, la patata y el pimiento (se incluye también pimentón y pimiento de cayena, jalapeños, habaneros por ej.), pertenecen a esta familia de más de 2000 especies. Pero, ¿porqué pueden ser dañinas para nuestro organismo? ... LEER MÁS

4 recetas refrescantes para combatir el calor

4 recetas refrescantes para combatir el calor

Hoy comparto 4 recetas refrescantes para combatir el calor en verano. Pues, con tanta calor Tod@s buscamos alivio de la forma que sea para refrescarnos y, como dicho en el articulo anterior, una de ella se consigue gracias a la alimentación. Estas recetas vienen de unas ideas muy muy sencillas para refrescar el cuerpo y ... LEER MÁS

Las 10 frutas más refrescantes para consumir en verano

Las 10 frutas más refrescantes para consumir en verano

¿Sabes cuáles son las 10 frutas más refrescantes para consumir en verano? ¡Hoy te lo cuento! El Planeta está cambiando y esto es normal, porque todo lo que existe se rige en la transformación continua. El tan negado calentamiento global ya es una realidad y no de ahora. Nos afecta muchísimo, más de lo que ... LEER MÁS

Los 4 errores que hacen que tu dieta no funcione [Podcast]

Los 4 errores que hacen que tu dieta no funcione [Podcast]

Hoy te hablaré (si, lo que lees, ‘te hablaré’!!!) de los 4 errores que hacen que tu dieta no funcione. Y lo haré a través de mi nuevo Canal de Podcasts que espero te guste y quieras seguir. En este nuevo canal encontrarás cada semana nuevos Podcasts sobre coaching, inteligencia emocional, espiritualidad, nutrición, piscología, vida ... LEER MÁS

¿Por qué cuando estas triste necesitas comida basura?

¿Por qué cuando estas triste necesitas comida basura?

Seguro te habrás preguntado muchas veces por qué cuando estas triste necesitas comida basura… Según lo psicólogo Charles Spence, cuando vivimos momentos difíciles a nivel psico-emocional, de una forma consciente y/o inconsciente, sentimos la necesidad de comer comida basura para calmar la ansiedad que la situación nos está causando. Puede tratarse de una situación que ... LEER MÁS

10 razones para elegir el Xilitol como sustituto del azúcar

10 razones para elegir el Xilitol como sustituto del azúcar

El azúcar de abedul (o xilitol) es un edulcorante natural que se extrae de la corteza de abedul y se obtiene a partir de la reducción de una sustancia llamada xilosa. Es un alcohol de azúcar (o polioles, es decir carbohidratos que se encuentran de manera natural, por ejemplo, en ciertas frutas y verduras como ... LEER MÁS

¡Brownie vegano: fácil, rico y sano!

¡Brownie vegano: fácil, rico y sano!

Hoy compartimos una receta que te va a encantar: ¡Brownie vegano: fácil, rico y sano! Ingredientes:  200 gr leche de avena 200 gr harina de garbanzos 100 gr harina de almendras 9 dátiles triturados 1 cucharada crema de avellanas 1 cucharada cacao puro en polvo sin azúcar 150 gr chocolate negro 85% en trocitos 40 gr nueces troceadas Procedimiento Precalentar el horno a 180ºC. El ... LEER MÁS

Pear Cake saludable que no podrás parar de comer

Pear Cake saludable que no podrás parar de comer

Hoy compartimos esta receta de pear cake que no podrás parar de comer y que, como siempre es sana, ligera y también apta para celiacos. Ingredientes para 4 personas: 250 gr de harina de almendras 50 gr de harina de arroz 2 huevos 2 peras maduras 1 cucharadita de bicarbonato 30 gr de arándanos 15 ... LEER MÁS

Aguacates rellenos de quínoa: ¡una receta facilísima!

Aguacates rellenos de quínoa: ¡una receta facilísima!

Hoy compartimos esta receta facilísima, sana y sabrosa de aguacates rellenos de quínoa. Empezamos, cono siempre, por los ingredientes. Ingredientes para 4 personas: 4 aguacates maduros ½ taza de quínoa 200 gr tomates cherry ½ pimiento rojo ½ cebolla roja ¼ taza de cilantro picado aceitunas verdes 1 taza de nueces 1 cucharadita de vinagre ... LEER MÁS