Nutrición
Deja de llenar vacíos emocionales con la comida
Nuestras emociones influyen poderosamente en nuestro cuerpo. El cuerpo las absorbe y transforma la energía que emiten, secretando diferentes hormonas o privándonos de ellas. Existe una estrecha e ininterrumpida relación entre lo que sentimos y la manera…
Hummus de aguacate: ¡facilísimo, delicioso y sano!
Ingredientes: 400g de garbanzos cocidos 1/2 zumo de limón 40g de tahini 1 aguacate 40g aceite de oliva 1 diente de ajo sal cilantro (si gusta) agua Procedimiento Escurrimos los garbanzos cocidos para que suelten toda el…
Pastel de aguacate y lima: fácil, sano, nutritivo, sin gluten, sin cocción, vegano
Hoy te comparto una receta muy fácil, sana y sabrosa apta para todo tipo de gustos y dietas. Su ejecución es sencilla y no requiere cocción. Es una receta apta para celiac@s, vegetarian@s, vegan@s y para personas…
¿Las solanáceas son realmente dañinas?
Las solanáceas son una familia de plantas, algunas de las cuales comestibles, presentes en nuestra alimentación diaria. El tomate, la berenjena, la patata y el pimiento (se incluye también pimentón y pimiento de cayena, jalapeños, habaneros por…
4 recetas refrescantes, fáciles y rápidas para combatir la calor
Con tanta calor Tod@s buscamos alivio de la forma que sea para refrescarnos y, como dicho en el articulo anterior, una de ella se consigue gracias a la alimentación. Hoy te comparto unas ideas muy muy sencillas…
Las 10 frutas más refrescantes para consumir en verano
El Planeta está cambiando y esto es normal, porque todo lo que existe se rige en la transformación continua. El tan negado calentamiento global ya es una realidad y no de ahora. Nos afecta muchísimo, más de…
Los 4 errores que hacen que tu dieta no funcione [Podcast – ¡Nuevo canal!]
Hoy te hablaré (si, lo que lees, ‘te hablaré’!!!) de los 4 errores que hacen que tu dieta no funcione. Y lo haré a través de mi nuevo Canal de Podcasts que espero te guste y quieras…
¿Por qué cuando estas triste sientes necesidad de comida basura?
Según lo psicólogo Charles Spence, cuando vivimos momentos difíciles a nivel psico-emocional, de una forma consciente y/o inconsciente, sentimos la necesidad de comer comida basura para calmar la ansiedad que la situación nos está causando. Puede tratarse…
10 razones para elegir el Xilitol como sustituto del azúcar
El azúcar de abedul (o xilitol) es un edulcorante natural que se extrae de la corteza de abedul y se obtiene a partir de la reducción de una sustancia llamada xilosa. Es un alcohol de azúcar (o…
La dieta de volumen y la dieta de definición: verdades y riesgos [Parte II]
Creo que tod@s tenemos claro que no existen los milagros en cuanto a la forma física. Es decir, hay que seguir ciertas pautas, mantener ciertos hábitos y respectar los tiempos del metabolismo para conseguir resultados. Esto es…
La dieta de volumen y la dieta de definición: verdades y riesgos [Parte I]
Hoy quiero hablar de las rutinas alimentarias que llevan al cabo muchas personas (hombres y mujeres) que quieren incrementar su masa muscular y definirla, utilizando la ingesta elevada de alimentos y, posteriormente, reduciendo dicha ingesta para también…
¡Brownie vegano: fácil, rico y sano!
Ingredientes: 200 gr leche de avena 200 gr harina de garbanzos 100 gr harina de almendras 9 dátiles triturados 1 cucharada crema de avellanas 1 cucharada cacao puro en polvo sin azúcar 150 gr chocolate negro 85% en trocitos 40 gr nueces troceadas Procedimiento Precalentar el horno…
Pear Cake que no podrás parar de comer (como siempre sano, ligero y apto para celiacos)
Ingredientes para 4 personas: 250 gr de harina de almendras 50 gr de harina de arroz 2 huevos 2 peras maduras 1 cucharadita de bicarbonato 30 gr de arándanos 15 gotas stevia (opcional) 1 yogur natural biológico…
Aguacates rellenos de quínoa: ¡una receta facilísima!
Ingredientes para 4 personas: 4 aguacates maduros ½ taza de quínoa 200 gr tomates cherry ½ pimiento rojo ½ cebolla roja ¼ taza de cilantro picado aceitunas verdes 1 taza de nueces 1 cucharadita de vinagre de…
Tarta con 2 ingredientes: !fácil, sana y rapidísima¡
Tardaré más en contarte el procedimiento que tú en hacer esta sencilla y sabrosísima tarta!! Esta tarta de 2 ingredientes es ideal como postre o bien para acompañar un te o un café por las tardes, acompañad@s…
