Ingredientes para 4 personas: 4 aguacates maduros ½ taza de quínoa 200 gr tomates cherry ½ pimiento rojo ½ cebolla roja ¼ taza de cilantro picado aceitunas verdes 1 taza de nueces 1 cucharadita de vinagre de manzana 1 pizca de sal cebollino curry Procedimiento Lavar y escurrir bien la quínoa y tostarla durante un Sigue leyendo