Ingredientes para 4 personas: 350 gr arroz (carnaroli o arbóreo) 180 gr taleggio (o bien tofu u otro queso vegano dulce para fundir) 1 cebolla roja 2 naranjas + 1 pequeña para decorar caldo vegetal aceite de oliva virgen extra sal Procedimiento: Preparar el caldo vegetal con zanahoria, patata, cebolla blanca o puerro, apio y ... LEER MÁS