Ingredientes para 4 personas: 300 gr Quínoa 1 cebolla roja 1 zanahoria 1 pimiento rojo o amarillo harina de garbanzos albaca (si es fresca mucho mejor) sal especias al gusto (pimienta, curry, comino, jengibre, cúrcuma, perejil etc.) cebollino fresco aceite de oliva virgen extra Preparación: – Lavar la quínoa y escurrirla y luego hervirla durante Sigue leyendo