El fenogreco entre sus propiedades hepato-protectores, expectorantes, laxantes, estimulantes, antiinflamatorias, antiparasitarias. Se puede consumir como legumbre y utilizar como hierba medicinal y tiene múltiples efectos curativos. Es especialmente indicada para mantener bajo control el azúcar en la sangre, para recuperar la energía en el caso de personas que necesitan recuperarse de un esfuerzo o enfermedad o intervención, para mantener niveles normales de colesterol. Su sabor agridulce permite también su uso como especia en la cocina.
Propiedades y beneficios:
-
Imagen: 123RF.com Ayuda a reducir el colesterol malo (LDL)
- Controla el equilibrio de los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2, y sus aminoácidos promueven la producción de insulina
- Trabaja como anticoagulante de la sangre
- Remueve toxinas del organismo de los nodos linfáticos
- Reduce tejidos grasos adiposos, asistiendo en la pérdida de peso
- Indicado para combatir acidez estomacal, gastritis y ulceras (en decocción antes de las comidas)
- Promueve el crecimiento del cabello
- Contiene diosgenina, que aumenta la libido
- Es de ayuda en los procesos de recuperación de enfermedades e infecciones de la piel
- Reduce el riesgo de desarrollar cáncer de colon
- Su contenido en antioxidantes reduce la mucosidad interna
- Estimula el funcionamiento del sistema inmune
- Impulsa la producción de leche materna en fase de lactancia
- Estimula las contracciones uterinas en el trabajo de parto
- Contiene altos niveles de fitoestrógenos, que alivian los dolores menstruales y los síntomas de la menopausia
- Promueve la digestión y el funcionamiento hepático
- En Medicina Tradicional China se la utiliza como la hierba para curar cualquier tipo de problemas relacionados con los riñones, de hecho es eficaz en la reducción de los cálculos ya que favorece la disminución de oxalato de calcio que se puede formar en los mismos.
Los cataplasmas de fenogreco con especialmente indicados para para aliviar dolores articulares; quemaduras de la piel, heridas y cicatrices; celulitis; acné; hemorroides.
Como tomar y utilizar el fenogreco
El fenogreco se puede consumir en hojas cocinadas en potajes, purés, lasañas, ensaladas, infusión o cataplasmas etc. Sus semillas se pueden cocinar como otros cereales tipo el arroz o como las legumbres. En el comercio se encuentra también en capsulas.
Contraindicaciones e interacciones con medicamentos:
No son habituales efectos secundarios provocados por el consumo de fenogreco. Aún así, puede provocar reacciones en personas que ya son alérgicas a las leguminosas; en caso de mujeres embarazadas o en fase de lactancia o que toman anticonceptivos mejor consultar un medico y/o naturopata antes de consumirlo; los pacientes que toman medicamentos anticoagulantes, anti plaquetarios, reguladores de los niveles de colesterol o insulina.
Fuente: Laguiasana.com; imujer.com; botanical-online.com
Imagen destacada: Dreamstime.com
Revisiones y aportaciones: Vittoria Veri Doldo ~ Health Coach