Calendario de verduras y frutas de temporada [Julio-Diciembre]

Seguimos hablando de fruta y verduras de temporada y completamos la información con el periodo de Julio a Diciembre!! Frutas y verduras de julio Con el verano recién arrancado se consolidan las frutas y verduras que maduran con el calor. La huerta se llena de hortalizas ideales para preparar deliciosas ensaladas y verduras asadas. Podemos, además, ... LEER MÁS

Calendario de verduras y frutas de temporada [Enero-Junio]

¿Quieres saber cuáles son las verduras y las frutas de temporada? ¿Quieres alimentarte según lo que la Tierra, mes tras mes, te va ofreciendo y armonizarte y equilibrarte con ella? Pues hoy compartimos la prima parte de este articulo de la revista CuerpoMente.com, donde se indican las principales frutas y verduras dividas por mes y ... LEER MÁS

Los SuperAlimentos, estos gran desconcidos

Los llamados Super Alimentos, son alimentos con una elevada concentración de nutrientes, vitaminas, minerales, enzimas, fitoquímicos, fitonutrientes y compuestos antioxidantes ideales para nuestra salud. Su consumo es evidentemente aconsejable porque ayuda a reforzar el cuerpo y nos protege contras las enfermedades. Muchos de estos alimentos son poco conocidos ya que su consumo no se publicita ... LEER MÁS

Semillas de Chia: ayudan a adelgazar y son un súper alimento

La chía (Salvia hispánica L.) es una planta que se cultiva primariamente en México, Guatemala y Bolivia ya que requiere un clima tropical o sub-tropical para poder vivir. La chia se considera un superalimento ya que contiene 2 veces más de proteína que cualquier otra semilla; 5 veces más de calcio que la leche entera, además del ... LEER MÁS

Biocoop: el primer supermercado ecológico 100% sin envases

Nace el primer supermercado sin envases en Paris: descubre cómo lo han hecho La idea no solo nace por respetar plenamente el medio ambiente e impulsar el consumidor a comer de forma sana, sino también a aprender a comprar las cantidades que realmente necesita ahorrando dinero. Y obviamente pasar de la sociedad de lo desechable a ... LEER MÁS

Tortitas de remolacha, patata y esparrago: ¡una exquisitez!

Nueva receta saludable de hoy: Tortitas de remolacha, patata y esparrago: ¡una exquisitez! Ingredientes para 4 personas: 4 patatas (tamaño medio) 1 remolacha fresca 1 cebolla roja 10 espárragos verdes sal pimienta cebollino aceite de oliva virgen extra harina de garbanzos o bien huevo (opcionales) Procedimiento:   En una olla, poner a cocer primero las patatas ... LEER MÁS