Tardaré más en contarte el procedimiento que tú en hacer esta sencilla y sabrosísima tarta!! Esta tarta de 2 ingredientes es ideal como postre o bien para acompañar un te o un café por las tardes, acompañad@s de un buen libro, una película emocionante o una charla entre amig@s. Esta receta es para tod@s l@s Sigue leyendo
Tarta de zanahoria en 2 minutos
Hoy compartimos una receta para l@s que no tienen tiempo, paciencia ni mucha practica con el maravilloso mundo de los postres. Y además es una receta súper fácil, súper rica y sana. ¡Vamos a por ello! INGREDIENTES PARA 1 PERSONA: Para el bizcocho: 1 huevo (siempre mejor que sea ecológico) 1/2 banana madura 1/2 zanahoria Sigue leyendo
La combustión de la grasa [Parte III]
Quemar grasa significa tener la capacidad de oxidar la grasa y utilizarla como combustible (energía) en lugar que los carbohidratos. Oxidar la grasa no se traduce en perdida de grasa corporal, ¡ojo! la quema de la grasa se asocia principalmente con la perdida de peso, con la consecuente disminución de la grasa corporal y con Sigue leyendo
Cómo se elimina la grasa? ¿Y porqué es tan difícil conseguirlo? [Parte II]
La semana pasada hablamos de cómo se forma la grasa y de su función para nuestro metabolismo, en líneas generales. Hoy profundizaremos más en detalle qué hacer cuando almacenamos más grasa de la que necesitamos y cuáles pueden ser las principales estrategias para eliminar ese exceso. Sabemos ya que la grasa es nuestra gasolina, es Sigue leyendo
¿Cómo se forma la grasa? ¿Y porqué es tan difícil eliminarla? [Parte I]
La grasa corporal se forma a través de la acumulación de lípidos (compuestos orgánicos) en el tejido muscular y en el tejido adiposo del cuerpo. El cuerpo sintetiza los lípidos a través de la digestión y metabolización de los azucares, y los distribuye en las distintas partes del cuerpo, allí donde es necesario. El tejido Sigue leyendo
Magdalenas de cacao y calabaza: ¡receta fácil, saludable, sabrosa y nutritiva!
Ingredientes: 200 gr harina de avena 60 gr maicena 40 gr cacao puro en polvo Bio 80 gr panela 10 gr de levadura 1 pizca de sal canela en polvo 120 gr calabaza 250 gr leche de avena 40 gr aceite de oliva v. e. (gusto ligero) almendras en laminas Procedimiento En un bol mezclar Sigue leyendo
Lecitina de soja: un gran complemento para tu dieta y para tu bienestar
La lecitina de soja es una sustancia orgánica que recubre las neuronas y protege las membranas de las células. Se encuentra pues en alimentos ricos en colesterol como varios tipos de aceites, pescado, yema de huevo, nueces de Brasil, muchos vegetales y por supuesto en las semillas de la soja y sus derivados. Contiene principalmente Sigue leyendo
Spirulina: un alimento ergogénico que ayudará tu rendimiento
La Spirulina es un alga cuyas propiedades nutricionales son increíblemente poderosas. Mayas y Aztecas la consumían habitualmente no solo como complemento alimenticio, sino también como herramienta de curación y prevención para numerosas patologías, molestias y enfermedades. Es una fuente de proteína vegetal, ácidos grasos poliinsaturados omega 3 y omega 6, clorofila, fitoquímicos. Posee los 8 aminoácidos esenciales, todas vitaminas (liposolubles Sigue leyendo
Albóndigas de apio: ¡sorprendentemente sabrosas! (Aptas para celíacos+opción vegana)
Ingredientes para 4 personas: 1 manojo de apio con hojas 150 gr de harina de garbanzos 200 gr queso ahumado – el tipo que más te guste; o bien tofu aromatizado, si prefieres la versión vegana 1/2 cucharadita de cúrcuma 50 g de semillas de sésamo leche de mijo aceite de oliva virgen extra sal pimienta Lavar a Sigue leyendo
El Azúcar: el enemigo publico de nuestra era
El azúcar de mesa o la sacarosa no aportan nutriente alguno, solo calorías vacías. La idea que se nos induce a diario de que el cuerpo humano lo necesita es una gran mentira. Una gran manipulación por la cual se arrastra el consumidor a depender de esta industria, provocando el empeoramiento de su salud psico-físico-emocional. Sigue leyendo
Los vegetarianos tienen una mejor vida sexual que los carnívoros: ¿en serio?
Los vegetarianos tienen una mejor vida sexual que los carnívoros: ¿en serio? Al parecer un nuevo estudio revela que las personas que consumen tofú y otros alimentos de origen vegetal pueden disfrutar de una mejor vida sexual que los carnívoros. La investigación, publicada en la revista Hormones and Behavior, es la primera en observar la Sigue leyendo
Aguacates rellenos de quínoa
Hoy compartimos una receta facilísima de aguacates rellenos de quinoa. Empezamos, pues, con los ingredientes. ¡Toma nota! Ingredientes para 4 personas: 4 aguacates maduros ½ taza de quínoa 200 gr tomates cherry ½ pimiento rojo ½ cebolla roja ¼ taza de cilantro picado aceitunas verdes 1 taza de nueces 1 cucharadita de vinagre de manzana Sigue leyendo
Quínoa, un súper alimento: usos y beneficios
Quínoa: un súper alimento aún poco conocido. ¡Descubre sus múltiples usos y beneficios! La quínoa se define un pseudocereal ya que es una planta de hoja ancha que pertenece a la misma familia de las espinacas, la remolacha y las acelgas, y se usa tal y como un cereal. Su semilla puede ser molida a Sigue leyendo
La Avena: un alimento excelente para tu equilibrio y tu salud (recetas y tabla nutricional)
ORIGEN Las avenas cultivadas tienen su origen en Asia Central. La historia de su cultivo no se conoce muy bien, aunque los primeros restos arqueológicos se hallaron en Egipto, donde se cree que la avena era considerada un producto perjudicial para otros órganos y por lo tanto no se utilizaba. También hay quien supone que Sigue leyendo
Calendario de verduras y frutas de temporada [Julio-Diciembre]
Seguimos hablando de fruta y verduras de temporada y completamos la información con el periodo de Julio a Diciembre!! Frutas y verduras de julio Con el verano recién arrancado se consolidan las frutas y verduras que maduran con el calor. La huerta se llena de hortalizas ideales para preparar deliciosas ensaladas y verduras asadas. Podemos, además, Sigue leyendo